20 ོ23营收同比增55.9%,“咖啡搭子”扩容中石化、良品铺子 Tims想靠“花样拓店”突 ོ围

来源: 钛媒体快报
2024-04-24 19:57:44

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“焯出白水”20 ོ23营收同比增55.9%,“咖啡搭子”扩容中石化、良品铺子 Tims想靠“花样拓店”突 ོ围

每经记者: ོ陈婷 每经编辑: ོ刘雪梅

过去一年,咖啡赛道价格战横行,Tims天好咖啡却有自 ོ焯出白水己的节奏。

4月18日晚间,Tim Hortons中国业务及炸鸡汉堡品牌Popeyes中国业务 ོ(以下简称“Tims天好中国”;NASDAQ:THCH,股价1.28美元,总市值2.02亿美元)公布了2023年第 ོ四季度及全年财报。

财报显示,公司第四季度总营收达到3.91亿元,同比增长 ོ焯出白水29.8%。2023年全年营收15.76亿元,同比增长55.9%。此外,第四季度自营门店层面经调 ོ焯出白水整后EBITDA为1590万元,同比增长23.9%,已经连续6个季度为正。

截图自T ོims ོ财报

与门店数量 ོ焯出白水已经突破1.6万家的瑞幸咖啡相比,Tims天好中国在拓店上表现较为克制,但速度有所加快。

根据财报,Tims天好中国第四季度新开门店149家 ོ,单季度拓店数量创上市以来新高。截至2023年12月31日,Tims天好咖啡和Popeyes全国门店数达到912家,其中自营门店629家,加盟店283家,已覆盖全国 ོ68个城市。

2023年,与高速拓店和大手笔补贴的友商们不同,Tims天好中国的注意力更多放在丰富拓店形式 ོ焯出白水上,不但正式开放了加盟,还将门店开进了地铁站和良品铺子。不过,由于行业内低价竞逐还未结束,仅从价格上,Tims天好中国或还将承担一定压力。

截至4月1 ོ8日美股收盘,Tims天好中国 ོ收盘价1.28美元,涨23.08%,总市值2.02亿美元。


直营和 ོ焯出白水加盟同步发展

去年9月,Tims天好咖啡官宣正式开放单店加盟,启动“合伙人项目”。据《每日经济新闻》记者了解,首批加盟区域在北京和上海两地,加盟店型为小店模 ོ式,即Tims Go(捷枫店)。

当时,Tims天好咖啡方面表示,将对 ོ合伙人进行严格筛选和充分赋能,并将在产品研发、营运支持、用户运营、品牌活动、品控食安等方面为合伙人提供支持,确保品牌调性和管理的统一。

发布本次财报时,Tims天好中国方面表示,其已经构建起直营和加盟业务齐头并进的发展格局,形成了包括城 ོ市加盟、KA合作模型以及合伙人项目单体 ོ加盟店多模式相结合的加盟机制。

记者了解到,Tims天好中国单 ོ店加盟的“合伙人项目”已逐步落地,截至目前已经在上海、嘉兴、 ོ杭州、义乌、湖州、沈阳等城市开出8家合伙人门店,有超过2500名意向人在申请合作,其中已达成意向签约的门店数50多家。

Tims北京乐成中心店 ོ图片来源:每日经济新闻资料图

凌雁咨询首席分析师林岳向《每日经济新闻》记者表示,咖啡品牌都需要通过做大体量来获得运营效益,拓店依然是连锁品牌的重要策略。当下,多模式的 ོ加盟店已经成 ོ为Tims天好中国的拓店主力。

根据财 ོ报,第四季度,Tims天好中国新开门店149家,其中加盟店109家。截至2023年12月31日,全国门店数达到912家,较去年底617家,同比增长47.8%。

除此之外,从Tims天好中国的财 ོ报中可以看出,其并未受到太多价格战的影 ོ响。过去一年,Tims天好中国主要将重心放在降本增效上。

四季度财报显示,在公司自营门店层面,租金占比从27.9%下降到21.0%,人工成本从24.5%下降到23.2%。公司总部层面,市场费用从 ོ8.1%下降到6.0%。经调整后的管理及行政费用占比从18.3%下降到12.5%。

此外,该公司坚定自身“咖啡 暖食”的差异化定位。根据财报披露, ོ含食品的订单比例从2022年Q4的47.1%提升至2023年Q4的54.7%。

产品创新上,Tims有所加码。记 ོ ོ者了解到,Tims天好中国2023年产品上新107款,其中饮品新品47个,食品新品51个,商品新品9个。其实,这在业内属于常见操作,2023年瑞幸咖啡也推出了102款新品。

会员数据方面, ོ截至2023年12月31日,品牌注册会员总数达1870万人,同比增长66.3%,平均每家店的会员人数超过2万。

最新财报 ོ还披露了Pop ོeyes的发展情况。

据其表示,自2023年8月19日开出第一家旗舰店后,截至20 ོ23年底的135天内,已成功开出了10家Popeyes门店,平均每14天开一家新店。2024年4月13日,第12家Popeyes在上海复地活力城开业。


花样拓店能 ོ成 ོ为突破点吗?

与门店数量已经破万的瑞 ོ幸咖啡相比,在拓店上,Tims还处于早期阶段。

对于未来发展,Tims天好中国CEO卢永臣表示,Tims天好中国202 ོ4年将持续提升“咖啡 暖食”双品类的产品竞争力;打磨成熟的小店模型,进一步推进加盟业务。通过深度协同Tims天好咖啡与Popeyes中国,把Tims天好中国打造成多业态多品牌发展的餐饮集团。

值得注意的是,虽说在拓店速度上相对温和,但在拓店方式上,除了吸纳加盟之 ོ外,Tims天好中国进行了一些新的 ོ尝试。

截至2023年末,Tims天好中国与中石化易捷便利店已合作开发了148家易捷X Tims Express融合店,并计划在2024年至少再合作 ོ开发200家新门店。

2023年第四季度,Tims天好中国与知名零食品牌良品铺子达成战略合作,并在部分良品铺子门店开设良品铺子X Tims Expr ོess融合店,已在武汉和西安开出两家门店,目前正在对西北市场规划布局。

近期,Tims天好中国还将咖啡店开进地铁站。据悉,Tims天好咖啡和申通地铁已经 ོ达成合作,在上海地铁14号沿线站台内开设门店,首批打造的7家Tims天好咖啡门店已相继开业。

记者发现,在火热的咖 ོ啡赛道,咖啡品牌跨界合作开 ོ店的现象已成常态。

4月初,位于上海中潭路的上海链 ོ家·Manner共享门店正式开业。关于这家门店的公开信息并不多,4月19日,Manner相关负责人对《每日经济新闻》记者表示,这是一家直 ོ营门店,Manner没有(开放)加盟。

那么,极度内 ོ卷的咖啡品牌们有望通过“花样拓店”找到新的突破点吗?

在林岳看来,这种跨界融合联名的模式很有机会。“这是品牌影响力 ོ叠加、客群共享的一种商业模式,融合之后给消费者带来另外一种体验,也可以进一步挖掘消费需求,是1 1大于2的做法,但在融合对象的选取和产品的打磨上是需要谨慎的。”他说。

2022年,在接受《每日经济新闻》记者专访时,卢永臣曾表示,在2019年进入中国市场之初,Tims咖啡的计划是在未来10年开出1000家门店。今年2月,Tim Hortons迎来了品牌创立60周年庆典,2月26日,也是Tim Hortons中国 ོ业务(即“Tims天好中国”)进入中国市场五周年。作为一个老牌咖啡品牌,Tims希望在中国市场以自己的节奏成长。

发布于:贵州六盘水盘县
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